日前河北石家庄一名大学生正在餐厅用饭时被收取1元餐具费，于是将4套餐具一切打包带走。该事故被报道后，登上微博热搜。无独有偶，此前山东淄博一名大学生以为餐厅消毒餐具每套收费1元不对理，将收费运用的餐具带走，也激发网友热议。

　　近年来，消费者正在餐厅消费被收取“餐具费”之事屡有产生，被以为是“消费潜章程”。对此，极少年青消费者用付费带走的式样，叫板商家收取“餐具费”的行动，也让“餐具费”话题屡屡频繁成为言叙重心。

　　正在餐饮筹划者看来，消毒餐具是第三方供应的，“餐具费”属于消费者支拨的餐具运用用度。但消费者感觉冤，“明明依然为餐食交钱了，为什么还要收取‘餐具费’？”

　　从法理上讲，餐饮企业和消费者之间属于餐饮效劳合同干系，向消费者供应餐饮是企业的主合同责任，向消费者供应餐具是其执行主合同责任的必备前提，也即是附随责任。打个比如，花店正在出售鲜花的时辰，会包装好花束以便顾客带领，而不会向顾客收取“包装费”。同理，供应餐具也是餐厅便利消费者进餐的应有之举，餐具无论是本身店里的，照样第三方配送的，都不应正在餐费以外分外收取“餐具费”。

　　早正在2007年，中消协就曾精确后相，餐饮企业有责任为消费者供应消毒及格的餐具，并担当相应的消毒用度，而不得将此转嫁给消费者。个人餐饮企业对配套效劳收费，骨子是变相低落效劳准则，使消费者的公道贸易权受到进犯，消费者即使运用了收费餐具，也可拒绝“埋单”。但正在实际生涯中，因为《食物安好法》《消费者权力珍惜法》等司法律例未明令禁止收取“餐具费”，收取“餐具费”之事仍每每显示。因为也就一两块钱，消费者大凡不会和餐饮企业较真，这正在客观上也滋长了商家收取这类用度的惯性。

　　正在上位律例章缺位的环境下，各地规章也不相仿。有的地方精确禁止收取“餐具费”，好比《河北省消费者权力珍惜条例》规章，餐饮业筹划者应该免费供应相符质料准则和卫生前提的餐具，不得收取或者变相收取餐位费、消毒餐具费、开瓶费等不相符规章的用度。有的地方则许诺正在事先见告收费准则并供应免费餐具的环境下，可能收取“餐具费”。好比《江苏省消费者权力珍惜条例》规章，“ 餐饮业筹划者应该以明显式样向消费者昭示所供应商品和效劳项目标价钱、数目和规格。未事先昭示见告的，不得收取用度。”“运用聚集消毒套装收费餐具的筹划者应该同时供应免费餐具供消费者挑选”。但是，除了消费者主动索取，很众商家大凡不会主动摆放免费餐具。不少消费者往往挑选吃“哑巴亏”，直接运用收费餐具。

　　正在“餐具费”该不该收取的题目上，分歧地方规章纷歧，有悖于司法律例的联合性和榜样性。同时，对待“餐具费”缺乏联合精确的说法，也让商家和消费者之间难以完成共鸣，容易激发消费纠缠。好比，有消费者由于被收取“餐具费”，思要把餐具带走，但店家予以不准，称只是付的餐具运用费。

　　“餐具费”究竟该不该收？相闭部分应惹起珍贵，通过编削《食物安好法》《消费者权力珍惜法》等司法律例，对此题目做出联合规章，从而更好地榜样餐饮行业筹划行动，为消费争议定纷止争。

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