不久之前，我正在某餐馆用餐，发明餐桌上的餐具居然是采用304不锈钢制成的。这让我不禁念到：304不锈钢和316不锈钢，哪个加倍有益强壮呢？

　　这源于我的一位读者，白领小王。他时常因劳动需求外出，不得不正在外就餐。有一次，他正在一家高级餐馆用餐，供职员热忱地向他先容，这里的餐具都是采用316不锈钢筑制的，分外安详卫生。小王闻言感应疑忌，由于他之前睹过的餐具都标明304不锈钢，那么316和304之间又有何差别呢？

　　向来，不锈钢并非率由旧章。依据增添的元素差别，不锈钢可分为差别的品类，而304和316则是两大主流种类。那么它们之间有何异同呢？随着强壮管制师 养分师媛的小口袋我一同来看看吧。

　　最初，咱们需求明了304和316不锈钢的基础区别。304不锈钢，也称为18-8不锈钢，含有18%的铬和8%的镍。它正在筑制餐具、厨房主西等方面通俗行使。

　　而316不锈钢则含有16%的铬、10%的镍和2%的钼，被以为是更高级次的不锈钢。所以这两者的闭键区别正在于钼的含量，这使得316不锈钢更具抗侵蚀性和耐高温性。

　　304不锈钢正在创制厨具时常被选用，闭键由于它代价相对较低，况且耐侵蚀职能精良。所以对待平常的烹调需求，304不锈钢的呈现仍旧足够。它也是很众布衣家庭的首选，但对待少许对厨房用具央求更高的人群来说，也许值得推敲316不锈钢。

　　316不锈钢则被以为是高端不锈钢，其正在抗侵蚀性和耐高温性方面呈现更为大凡。这使得316不锈钢成为少许专业厨房和医疗开发的首选。借使探索更高品格的烹调体验，或者对待家中用具的材质有更高央求，那么316不锈钢也许更适当希冀。

　　316的耐侵蚀性和抗侵蚀才华昭彰优于304。这是由于316中的钼元素给与其卓着的抗侵蚀职能。正在高温或强酸境遇下，316不锈钢不会受到要紧的侵蚀题目。所以，316更实用于对侵蚀性有苛苛央求的范畴，如化工和海洋。

　　就行使寿命而言，316不锈钢的行使寿命也较304更长。因其卓着的抗侵蚀性，纵使长时候大白正在侵蚀性境遇中，316也能保留大凡的死板职能。所以，正在需求永远行使的地方，316会加倍牢靠。

　　无论是采取304照样316不锈钢，强壮并非仅由简单质料所决策，完备的食物加工和存储轨制同样至闭紧要。