高温水煮餐具能杀灭幽门螺旋杆菌吗?-新华网

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Update time : 2024-03-15

  近年来,我邦幽门螺旋杆菌的陶染率逐步升高,到达40%-60%。有网友提出:“高温水煮能杀灭餐具上的幽门螺旋杆菌,于是正在饭前用开水烫一下餐具就行了。”这个说法靠谱吗?昨日,记者采访了厦门大学从属第一病院消化内科主任医师黄伟锋。他示意,开水烫只是一种心绪慰藉,大片面细菌要开水煮半个小时以上,方可到达杀菌成效。

  幽门螺旋杆菌(Helicobacter pylori,Hp)是一种对孕育境遇出格苛刻的革兰氏阴性杆菌,是目前呈现的独一或许恒久存在于人体胃内的细菌。早正在1994年,幽门螺旋杆菌就被天下卫生结构(WHO)列为Ⅰ类生物致癌因子,2017年再次被列为Ⅰ类致癌原,现已确定幽门螺旋杆菌陶染是胃癌的紧急身分之一。

  幽门螺旋杆菌重要藏正在唾液、牙菌斑、胃和粪便里,通过人的口腔或粪便撒布,且人是幽门螺旋杆菌的独一污染源。

  怎么泯没幽门螺旋杆菌,防御病菌撒布?黄伟锋示意,许众人正在外用膳都有“开水烫碗”的风俗,以为这个手脚能灭掉餐具上的幽门螺旋杆菌等细菌。原本,这只是一种“心绪慰藉”,“只可说开水可能把之前餐具上遗留的脏东西冲掉,可细菌是烫不死的。”黄伟锋说,“大片面细菌需求正在100℃高温沸煮下方可泯没,且时长需半小时。如果用60℃的温水煮,则需求1个小时以上。”另外,家中常用的消毒柜也能到达杀菌成效。

  当然,有幽门螺旋杆菌陶染的患者依然提议正在家庭中采用分餐制,养成应用公筷的风俗。患者的餐具应和家人的餐具隔离保管、应用,洗濯餐具时也要隔离洗濯,云云本领避免浮现交叉陶染。

  医师夸大,真正要杀灭幽门螺旋杆菌依然需遵医嘱,应用抗生素、黏膜维持剂、制酸剂三联或四联调治。(记者 陈莼)

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