1。 餐刀（Table Knife）：用于切割食品，寻常为带有锯齿状刀刃的刀具，实用于切割肉类、面包等。

　　2。 餐叉（Table Fork）：用于插取和固定食品，寻常具有三或四个短状的尖头，实用于食用肉类、蔬菜等。

　　3。 餐匙（Table Spoon）：用于舀取和进食液体或半固体食品，寻常具有较大的碗状一面和较长的柄，实用于汤、酱料、冰淇淋等。

　　4。 沙拉叉（Salad Fork）：用于进食沙拉，寻常比平时的餐叉略小少许，具有更悠长的尖头。

　　5。 沙拉匙（Salad Spoon）：用于舀取和进食沙拉，寻常比平时的餐匙略大少许，具有较大的碗状一面和较长的柄。

　　6。 湿巾（Napkin）：用于擦拭嘴巴和手部的布制或纸制餐巾，常睡觉正在餐盘旁或放正在腿属下方。

　　7。 餐具筷（Chopsticks）：一种东方常用的进食用具，由两根长条形物品构成，用于夹取和进食食品。

　　8。 餐勺（Soup Spoon）：一种较大且碗状的勺子，专用于进食汤类食品。

　　9。 茶匙（Teaspoon）：一种较小的勺子，平淡用于搅拌和进食茶、咖啡等饮料。